Моющие средства для пивоварения и напитков
Эффективная мойка и дезинфекция для пивоваренных, ликёро‑водочных и безалкогольных производств. Подберите решения под ваше производство — от варочного цеха до линии розлива:
Удаление пивного камня, белковых и хмелевых загрязнений
Мойка и дезинфекция резервуаров, трубопроводов и линий розлива
Решения для CIP, внешней мойки и санитарной обработки цехов
В пивоваренной и безалкогольной отрасли технологические процессы сопровождаются интенсивным ростом микроорганизмов. Любые нарушения санитарии приводят к порче продукта, нестабильному вкусу и рискам для потребителя.
Правильно подобранные моющие средства позволяют:
Стабилизировать качество продукции
Обеспечивать чистоту варочных, бродильных и ёмкостных систем, чтобы вкус, аромат и стабильность напитков оставались неизменными от партии к партии.
Снизить потери и брак
Сокращать количество выбракованных партий из‑за пивного камня, отложений или микробиологии, снижать расходы на переделку и слив готового продукта.
Соответствовать санитарным требованиям
Поддерживать санитарное состояние оборудования и цехов на уровне требований регламентов и стандартов качества, уверенно проходить проверки.
Оптимизировать затраты на санитарную обработку
Экономить моющие средства, воду и энергоресурсы за счёт правильного подбора химии и схем мойки (CIP/ручная/внешняя обработка), уменьшать время простоя оборудования.
Щелочные моющие средства
Удаление белковых и хмелевых загрязнений
Основные средства для удаления органических загрязнений в пивоварении и производстве напитков.
Что решают:
- - удаление белковых, хмелевых и органических отложений
- - очистка внутренних поверхностей варочных котлов и теплообменников
- - эффективная CIP‑мойка без излишнего механического воздействия
Где применяются:
- - варочные котлы и сусловарочные аппараты
- - теплообменники и трубопроводы
- - внутренние поверхности резервуаров и технологических линий
Наше решение:
Средство моющее и дезинфицирующее щелочное пенное Профф марки ВА
Предназначено для пенной мойки и дезинфекции внешних поверхностей различных видов технологического оборудования, инвентаря и тары, полов, стен с использованием пеногенераторов, аппаратов высокого давления или ручным способом.
Кислотные моющие средства
Удаление пивного камня и минеральных отложений
Специализированные средства для удаления солей жёсткости и пивного камня
Что решают:
- - удаление пивного камня и минеральных отложений
- - очистка ЦКТ, кегов и ёмкостей от солей жёсткости
- - восстановление чистоты внутренних поверхностей и теплопередачи
Где применяются:
- - цилиндроконические танки (ЦКТ) и бродильные резервуары
- - кеги и ёмкости хранения
- - участки с выраженными минеральными или известковыми отложениями
Наше решение:
Средство моющее техническое кислотное Профф марки АС
Предназначено для очистки внутренних и внешних поверхностей доильных установок, трубопроводов, резервуаров, теплообменников, вакуум-аппаратов и другого оборудования, инвентаря и тары от солевых отложений, молочного, мясного, пивного камней, удаления ржавчины. Применяется для отмывки водооборотных систем от солей жёсткой воды, накипи. Содержит соляную кислоту.
Дезинфицирующие средства
Финишная дезинфекция оборудования и линий
Средства для контроля микробиологии после мойки на критических участках.
Что решают:
- - уничтожение бактерий, дрожжей и плесени на поверхностях
- - снижение микробной обсеменённости оборудования и линий розлива
- - предотвращение заражения продукта на финальных этапах производства
Где применяются:
- - линии розлива и тары перед наливом
- - внутренние поверхности резервуаров и трубопроводов после CIP
- - производственные помещения и санитарные зоны
Наше решение:
Средство дезинфицирующее кислотное беспенное «Профф» марки Окси
Предназначено для комплексной аэрозольной или ручной «холодной» дезинфекции оборудования и помещений предприятий пищевой и непищевой промышленности, бытовых и жилых помещений. Не требует смыва. На основе перекиси водорода и молочной кислоты (или на основе перекиси водорода и надуксусной кислоты).
Нейтральные средства
Безопасная мойка внешних и вспомогательных поверхностей
Для участков, где важна мягкая мойка и сохранность материалов
Что решают:
- - мягкая очистка без повреждения покрытий и маркировки
- - удаление бытовых и производственных загрязнений на внешних поверхностях
- - поддержание чистоты вспомогательных зон и деликатных материалов
Где применяются:
- - внешние поверхности оборудования, шкафы управления, панели
- - полы, стены и рабочие зоны цехов
- - вспомогательные помещения, коридоры, бытовые зоны
Наше решение:
Средство моющее Профф марки ЭКО
Универсальное нейтральное моющее средство с высокой степенью обезжиривания. Предназначено для мытья посуды, полов, стен и других поверхностей. Рекомендуется для поверхностей, неустойчивых к щелочи и кислоте (полимерные покрытия, ламинат, паркет, дерево, мрамор, гранит, покрытия из цветных металлов, изделия из кожи). Не содержит вредных веществ, не вызывает коррозию металлов. Легко смывается с поверхности.
Применение на пивоваренных и напиточных предприятиях
Варочные и бродильные ёмкости, ЦКТ и резервуары
Суслопроводы, трубопроводы, фильтры и теплообменники
Линии розлива и обработки тары
Внешние поверхности производственного оборудования
Производственные и подсобные помещения, санитарные зоны
Подберем моющие средства для пивоваренных и напиточных предприятий
Оставьте заявку — подберем решения под ваши загрязнения, оборудование и формат санитарной обработки