Моющие средства для мясной промышленности
Эффективная мойка и дезинфекция для мясокомбинатов, птицефабрик и предприятий рыбопереработки. Подберите решения под ваше производство — от убойного цеха до упаковочной линии:
Удаление жиров, белков, крови, нагара и копоти
Снижение микробной нагрузки
Решения для пенной мойки, ручной обработки и дезинфекции
Мясо, птица и рыба создают сложные белково-жировые загрязнения, а также высокий микробиологический риск. Даже незначительные остатки на оборудовании и поверхностях могут привести к снижению качества продукции, сокращению срока хранения и санитарным рискам на производстве.
Правильно подобранные моющие средства позволяют:
Стабилизировать качество продукции
Поддерживать стабильную чистоту оборудования и поверхностей, чтобы снизить риск вторичного загрязнения и сохранить качество готовой продукции.
Снизить потери и брак
Минимизировать риск порчи сырья и готовой продукции, сокращать списания и уменьшать затраты на внеплановую санитарную обработку.
Соответствовать санитарным требованиям
Поддерживать санитарное состояние оборудования на уровне требований регламентов и производственного контроля.
Оптимизировать затраты на санитарную обработку
Снижать расход химии, воды и времени персонала за счёт правильного подбора средств и режимов мойки.
Щелочные моющие средства
Удаление жиров, белка, крови и нагара
Для ежедневной мойки оборудования и поверхностей с интенсивными органическими загрязнениями
Что решают:
- - растворение жировых и белковых отложений
- - удаление крови и технологических загрязнений
- - очистка нагара, копоти и обуглившихся остатков
Где применяются:
- - жаровни и термокамеры
- - разделочные и производственные линии
- - конвейеры, столы, трубопроводы, оборудование
Наше решение:
Средство моющее Профф марки В
Предназначено для очистки ручным и автоматическим способом внешних и внутренних поверхностей технологического оборудования, термокамер, палок для копчения, тары на предприятиях мясной и молочной промышленности.
Кислотные моющие средства
Удаление минеральных отложений и стойкого налёта
Для периодической мойки оборудования и поверхностей, где накапливаются минеральные загрязнения и трудноудаляемые остатки
Что решают:
- - удаление минеральных и солевых отложений
- - очистка стойкого налёта
- - восстановление чистоты рабочих поверхностей
Где применяются:
- - емкости и резервуары
- - термокамеры и участки после термообработки
- - зоны с жёсткой водой и выраженным налётом
Наше решение:
Средство моющее техническое кислотное «Профф» марки АС
Предназначено для очистки внутренних и внешних поверхностей доильных установок, трубопроводов, резервуаров, теплообменников, вакуум-аппаратов и другого оборудования, инвентаря и тары от солевых отложений, молочного, мясного, пивного камней, удаления ржавчины. Применяется для отмывки водооборотных систем от солей жёсткой воды, накипи. Содержит соляную кислоту.
Дезинфицирующие средства
Контроль микробиологической чистоты
Финальный этап санитарной обработки после мойки оборудования и помещений.
Что решают:
- - уничтожение бактерий, дрожжей, плесени и другой микрофлоры
- - снижение риска перекрёстного загрязнения
- - поддержание санитарного состояния производства
Варианты:
- - технологическое оборудование
- - производственные и вспомогательные помещения
- - убойные, разделочные, упаковочные цеха
Наше решение:
Средство дезинфицирующее кислотное беспенное «Профф» марки Окси
Предназначено для комплексной аэрозольной или ручной «холодной» дезинфекции оборудования и помещений предприятий пищевой и непищевой промышленности, бытовых и жилых помещений. Не требует смыва. На основе перекиси водорода и молочной кислоты (или на основе перекиси водорода и надуксусной кислоты).
Нейтральные дезсредства
Мойка и дезинфекция за один этап
Для ручной и механизированной обработки там, где важно одновременно очищать и обеззараживать поверхности
Что решают:
- - мягкая очистка без повреждения материалов
- - одновременное удаление загрязнений и снижение микробной обсеменённости
- - сокращение времени и этапов санитарной обработки
Где применяются:
- - производственные и бытовые помещения
- - оборудование, инвентарь, тара и транспортные средства
- - рабочая одежда и обувь, дезбарьеры на входах и в технологических зонах
Наше решение:
Средство дезинфицирующее и моющее Профф Экодез
Предназначено для мойки и дезинфекции производственных и бытовых помещений, оборудования, транспортных средств, инвентаря, тары, одежды и обуви на предприятиях пищевой и непищевой промышленности, общественного питания, транспорта и коммунально-бытового обслуживания. Может использоваться в качестве дезбарьера в различных отраслях промышленности, сельского хозяйства и сферы услуг.
Применение на мясных предприятиях
Убойные цеха
Трубопроводы и CIP-участки
Разборные элементы и инвентарь
Полы, стены и внешняя пенная мойка
Емкости, тара и контейнеры
Подберем моющие средства под ваше производство
Оставьте заявку — предложим решения под ваши задачи и оборудование